Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln: Potentiale und Adoptionschancen für RFID

Zusammenfassung
Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln ist in der EU eine gesetzliche Anforderung, für die RFID/EPC eine technische Alternative darstellt. In diesem Beitrag diskutieren wir ökonomische Faktoren, die die Adoption von RFID/EPC zum Zweck der Rückverfolgbarkeit beeinflussen können. Die Diskussion erfolgt aus der Perspektive von integrierten Rückverfolgungssystemen, bei denen die Unternehmen einer Anbieterkette bei der Bereitstellung und Verwaltung von Daten zur Rückverfolgbarkeit miteinander kooperieren.
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Müller, R. A., (2007). Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln: Potentiale und Adoptionschancen für RFID. In: Herzog, O., Rödiger, K.-H., Ronthaler, M. & Koschke, R. (Hrsg.), Informatik 2007 – Informatik trifft Logistik – Band 2. Bonn: Gesellschaft für Informatik e. V.. (S. 10-15).
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ISBN: 978-3-88579-206-1
ISSN: 1617-5468
Datum: 2007
Sprache: de (de)
Typ: Text/Conference Paper
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